I bešamel sosom od pirinčanog napitka
Lazanja nam kao jelo daje toliko slobode i toliko prostora da se “razmašemo” što mi se jako dopada kada možemo da modifikujemo i igramo se. Pravila sam lazanje sa mlincima, jako dobra i isplativa kombinacija. Sada sam pravila lazanju sa palačinkama i mogu vam reći da sam zadovoljna, s tim što računajte na dodatno vreme oko pečenja samih palačinki. Ali vredelo je, bar tako kaže mlađi sin, kome sam i pravila ovoga puta lazanju.
Dete je na režimu ishrane, što znači ništa masno i jako, pa sam zbog toga rešila da umesto mešanog mesa upotrebim ćuretinu, a bešamel sos sam napravila od pirinčanog napitka i gustina. Ma sve se da napraviti, videćete. Naravno, vi pravite bešamel sos od kravljeg mleka.
Za početak sam ispekla palačinke, koliko ne znam, ali sam imala dovoljno za manju vatrostalnu posudu.
Sada sam napravila sos od mesa/ 500gr, dodala začine i pri kraju sok od paradajza.
Bešamel sos sam napravila od kockice margarina, pirinčanog napitka, oko 6 dl i 3 kašike gustina. Gustin sa malo “mleka” razmutite kako se ne bi pravile kasnije grudvice.
Sada kada ste sve pripremili krećete sa slaganjem.
Vatrostalnu posudu sam obložila palačinkama pa staviljala red sosa od mesa a zatim po par kašika bešamel sosa. I tako redom dok nisam sve upotrebila.
Završavate bešamel sosom. Igrala sam se i napravila smajlića od kečapa. Nekoga ovako🤪.
Stavila u zagrejanu rernu i zapekla nekih 35 minuta na 200 stepeni.
Lazanja sa puno ljubavi je otišla sinu, a zauzvrat je poslao cover sliku. Pa verujem da mu se svidela lazanja, šta mislite?
Dete je uživalo u svakom zalogajčiću, a vi takođe možete. Malo vremena, dosta ljubavi i volje, znam da možete.
Prijatno!!!