Testo za picu na brži način sam već objavila ali testo sastoji pšenično brašno. Želela sam da napravim nešto slično, jer mi se ovo testo baš dopada, ali sa bezglutenskim brašnom i uspela sam. U Beogradu je jako teško kupiti picu sa bezglutenskim brašnom, postoji samo jedan valjan restoran. S obzirom na već svima nama poznatu situaciju nije vreme za izlaske, pa tako se naša, a verujem i vaša ishrana bazira na kućne varijante.

Evo kako sam napravila testo. Sastojci preko testa su vaša volja ali i mogućnosti, stvar izbora.

U činiju sam stavila 9 kašika bezglutenskog Mix brašana, 3 kašike kukuruznog i 3 kašike heljdinog brašna, pola kašičice soli, kesicu praška za pecivo, jednu šoljicu ulja i jednu šoljicu jogurta. Umesila sve dobro i rasporedila po pek papiru. Testo je malo masnije, ne brinite, posle bude ok. 

Tri vrste brašna

Ulje…

Jogurt

Promešajte dobro

Rasporedite testo po pek papiru

Preko testa sam stavila kečap, origano, rendani kačkavalj, rendanu šunku, jaja i malo seckane ljute papričice. To sam imala tog momenta, da je bilo pečuraka bila još bolja, ali ne žalim se….Pojelo se sve 😋😉.

Preko testa kečap

Rendani kačkavalj

Origano….obavezno

Rendana šunka

Jaja i ljuta papričica

Pleh stavite u već zagrejanu rernu i pecite pola sata na 200 stepeni. To je to.

Uživali smo u svakom zalogajčiću ove brze pice, i da popila sam malo crvenog vina… Ne pijem često, ali sada mi se nešto pilo vino. Ovom prilikom moram javno da zamolim moju drugaricu Sanju, eksperta za vina, da mi održi kurs. Nadam se da hoćeš Sanja, baš bih volela 🥰.

Dragi moji to je sve za danas. Kuvajte, jedite svoju hranu i budite kreativni u kuhinji.

Prijatno!