Postoji samo jedan način da napravite sjajan posao – voleti ga! Steve Jobs
Slažem se sa ovom izjavom u potpunosti. Rečenica koja se odnosi na svaki posao pa i kuvanje. Zaista iz mnogo ljubavi nastaju preukusna jela i slatkiši. Nije fraza, ljubav je osnova za svaki dobro obavljeni posao.
Pronašla sam recept na netu, naravno nije bio sa bezglutenskim sastojcima (možete ga praviti sa pšeničnim brašnom), ali sam ga ja prilagodila svojim potrebama. Pored mene i moja porodica je počela sve češće da jede hranu bez glutena i prija im. Moj savet svima je da promene način ishrane samo na 15 dana, ukoliko imaju probleme digestivne prirode (nadutost, nervozna creva, propustljiva creva i dr.). Pokušajte da izbacite gluten i laktozu i uvidećete ogromnu razliku. Eto, pa javite utiske.
A sada da vidimo šta je sve potrebno od sastojaka. Jabuke 4 komada, 1/2 šolje ulja (možete staviti i manje ukoliko dodajete kikiriki puter), 3 šolje brašna (zavisi koliko su jabuke sočne, ukoliko nema mnogo soka stavite malo manje brašna), 1/2 šolje šećera, 2 kašike meda, 1 kesica cimeta, 1 kesica vanil šećera, 1 kesica praška za pecivo, ja sam van originalnog recepta dodala 1 dobru kašiku kikiriki putera i 1 kašiku kakaa.
Jabuke ogulite i izrendajte i odmah sve sastojke dodajte u njih.
Kada ste dobro sjedinili, smesu stavite u pleh sa pek papirom. Pecite na 200 stepeni nekih pola sata.
Na vruć kolač sam stavila 3 kašike mog domaćeg džema od kajsija.
Kada se kolač dobro ohladi secite na kocke i navalite. Nije suviše sladak, nema jaja i mleka, pa je dobar za one koji poste, osvežavajuć je i pun voća. Zdrava poslastica, nije komplikovana priprema i brzo bude gotov.
Mi smo uživali u svakom zalogajčiću ovog voćnog kolača, a vama preporučujem da ga napravite svojim voljenim bićima. Ništa lepše od mirisa pečenog kolača kada nozdrve zagolica cimet i jabuka, i osmeha dragih ljudi.
Čuvajte se i hranite zdravo !!!
Mirini zalogajčići 