Većina nas je donela neke odluke s početka godine, pravimo neke promene na bolje, nove korake i usvajamo nepoznato. Moja odluka je formiranje bašte 🍅🥒🥕i proizvodnja hrane, pa se nadam da ću uspeti u toj nameri 👩‍🌾, bićete informisani kako radovi budu napredovali. Baš se radujem, jer priznaćete, u ovo ludo vreme nema boljeg osećaja povezati se sa prirodom i koristiti njene blagodeti. Uzgajati svoju hranu i pripremati je kasnije👩‍🍳 jeste moj cilj. Ako imate neke korisne savete vezane za baštu ja bih vam bila zahvalna da podelite sa mnom. 

Zašto sam ovo podelila sada sa vama ne znam (a nisam još počela sa sadnjom), ali svi znate koliko je hrana meni bitna stavka i koliko uživam pripremajući zdrave obroke za svoju porodicu. E sada, ovo i nije zdravija varijanta obroka, ali svakako nekad može da prođe jer se zaista brzo pravi, komfornije je za izradu od klasičnih gotovih kora. Lisnato testo nije na listi zdravijih namirnica zbog margarina. Pa tako proizvode od lisnatog testa ne treba jesti svakodnevno, ponoviću se po stoti put ako i uđete u pekaru nekad jedite burek (nema podizača i aditiva). A meni je jedina opcija ponekad margarin umesto putera, jer nema laktozu, hm. Šta sada? 

Evo kako da napravite brzi doručak ili večeru.

Lisnato testo, komada dva, kupila sam u Lidlu. Potrebno vam je jedno jaje, 150 gr kajmak namaza ili krem sira, 200 gr pilećih ili ćurećih prsa (na šnite), 100 gr nekog rendanog kačkavalja, može i mocarela, malo susama. Svakako sastav tj. punjenje možete korigovati, ili dodati još na primer sitno seckanu slaninu. Izbor je ipak na vama.

U jedan veći pleh stavite pek papir pa razvucite prvi paket lisnatog testa.

Lisnato testo iz Lidla

Razvući prvi deo

Preko donjeg dela testa premazati oko 100 gr namaza ili krem sira. Preko namaza poređajte pileća prsa i preko njih rendani kačkavalj.

Namaz

Pileća prsa…….

Rendani sir

Preko svega ovoga ide drugo lisnato testo. Odmah isecite na kocke željene veličine i pramažite mešavinom jednog jajeta, malo soli i ostatka onog namaza.

Kada ste završili pramazivanje pospite preko susam.

Premažite pitu jajetom

Pospite susam

Pitu pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.

Dok postavite sto i pripremite neki dodatak večeri u vidu kiselog mleka ili domaćeg kefira, ukućani će se već sami nacrtati pored stola, jer će ih privući miris pite, a vaša pita je gotova.

Uživajte u svakom zalogajčiću ove pite, baš kao moji momci. Verujem im na reč da je pita ukusna, zato i jeste zaslužila da se nađe ovde.

P.S. Maki obećala sam ti post danas, pa da vidim kada ćeš je praviti. Ljubim te mala 🥰.