Avokado, tropsko voÄe, pokazao se kao super hranljiva i zdrava namirnica za slane ali i neke slatke specijalitete. O hranljivosti ove biljke možete viÅ”e naÄi na netu, ali pogoduje veÄini jer ima dosta vitamina B, K I C, sastoji se najveÄim delom od vode, malo masti, malo ugljenih hidrata i proteina, pa se preporuÄuje svima koji imaju problem sa holesterolom. Ovoga puta pravimo gvakamole namaz, koji liÄno baÅ” volim, a neki sledeÄi put pravim jedan predobar Äokoladni kolaÄ. Imate ovde na blogu recept za preukusne Brze taljatele sa slaninicom i sosom od avokada ali iĀ Avokado kugliceš„š¢(Å”eÄer š)
Za ovaj namaz sam korstila 3 komada avokada, sok od jednog limuna, 2 kaÅ”ike maslinovog ulja, 2 Äena belog luka (ili jedan veÄi), malo soli i malo bibera (po ukusu). I da, potreban vam je secko, blednder ili Å”tapni mikser.
Operite avokado, presecite na pola i kaÅ”ikom izvadite “meso” voÄke.
U jednu Äiniju ili veÄi tanjir avokado ispasirajte viljuÅ”kom, pa prebacite sve u secka. Odmah dodajte beli luk, limunov sok, maslinovo ulje i zaÄine.
Možete dodati sveži perÅ”un a neko kada napravi namaz, doda sitno seckani paradajz, ali to je sve proizvoljno. Po originalnom meksiÄkom receptu se stavlja limeta, ali u nedostatku limete, možete staviti limunov sok.
Ja sam od ove koliÄine dobila jednu manju teglu i napunila ove dve polutke kore avokada.
Mi uživamo u svakom zalogajÄiÄu ovog namaza, koji vam može biti podloga za neki dobar sendviÄ (meni se lepo slaže uz kuvana jaja), ili kao prilog nekom mesu i povrÄu.
Napravite svoju verziju gvakamole namaza i uživajte u njemu.
Do sledeÄeg recepta budite mi dobro!
Mirini zalogajÄiÄi 