Sa letovanja svi donosimo  našim dragim ljudima neke suvenire, magnetiće, ratluke, slatka, vina ili nešto drugo. Ja sam dobila od koleginice Milice suvenir u vidu jednog dobrog komada slanine. Originalno nema šta, baš sam se obradovala i nasmejala, ali i obećala Micki da ću napraviti neko jelo i da će baš taj recept biti ovde, na blogu.

Jelo će vam biti jako zanimljivo jer je mnogo ukusno a sprema se za 5 minuta, ali bukvalno.

Da ne dužim mnogo, znam da ste radoznali. Ono malo slanine što je ostalo iseckala sam na kockice, ali i dodala malo suvog vrata. To stavite u tiganj na vrlo malo ulja.

U isto vreme stavite taljatele da se kuvaju. U ključalu i nauljenu vodu stavite testeninu i kuvajte po uputstvu, ove su se kuvale 2 minuta.

Dok se sve ovo prži i kuva uzela sam jedan avokado, očistila, iseckala na kockice i ubacila u blender (mada sve možete izmiksati i štapnim mikserom). Odmah dodajte 1-2 čena belog luka, jedno žumance, sok od pola limuna i 250 ml tečne pavlake.

Potrebne namirnice

Avokado i sok od limuna

Dodala 1 žumance

Na kraju dodala sam tečnu pavlaku

Posle par minuta imate gotov sos. U tiganj sa slaninicom sam dodala oceđene taljatele, sos od avokada, malo soli i bibera, Sve ovo lepo promešajte i još neki minut propržite na tihoj vatri. I eto, gotov ručak ili večera.

Mi samo danas baš uživali u ručku, a možete i vi, ako odvojite samo 5 minuta za pripremu ovih preukusnih taljatela. Uživajte u svakom zalogajčiću, ali baš u svakom…

AVOKADO

Avokado je odlican izvor vitamina, minerala i drugih korisnih materija. Zbog visokog sadrzaja kalijuma, redovna upotreba avokada u ishrani ima blagotvoran uticaj na centralni nervni sistem. Otklanja napetost, bezrazlozan osecaj umora, poboljsava intelektualne sposobnosti jer podstice razmenu nervnih impulsa u mozgu. Povoljno utice na rad misica i regulise odnos natrijuma i vode u organizmu.

Pored zavidne kolicine kalijuma, ovo tropsko voce sadrži biljne masti, proteine, vlakna, ugljene hidrate, folnu kiselinu, kalcijum, magnezijum, mangan, gvozdje, fosfor, bakar, cink, natrijum, selen. Od vitamina u njemu se nalaze vitamini: C, A, E, B1, B2, B3, B5, B6, K). Zatim, sadrzi zdrave biljne masti i mononezasicene masne kiseline. U poredjenju sa nekim niskokaloricnim vocem, kao sto je na primer limun, avokado ima dosta kalorija (160 kCal / 100 g), no ipak je cenjen dijetetski proizvod. Na prvom mestu zbog toga sto utice na snizavanje loseg holesterola. Zbog toga povoljno deluje na srce i krvne sudove. Zahvaljujuci antioksidansima organizmu pruza zastitu od razornog delovanja slobodnih radikala.

Izvor: http://www.priroda-leci-sve.com/avokado.htm