Napokon nam je stiglo leto. Sa toplijim danima i većim temperaturama malo je teže provoditi dosta vremena u kuhinji u pripremanju obroka. Kada dođu takvi dani uvek pravim nešto što nije tako zahtevno, što se vremena tiče. Ovu salatu sam probala kod moje Šinke (čitaj Nataša ☻) pre dosta godina. U to vreme moja Nataša još nije kuvala,  tako da je ta salata bila delo njene mame Žice, koja je vrhunski majstor u kuhinji. Žena kojoj se divim i od koje sam mnogo naučila. Probala i zaljubila se u salatu na prvu “loptu”. Toliko lagana i u isto vreme osvežavajuća i verujte svi koji su je kasnije probali kod mene bili su oduševljeni i tražili su recept.

Moram da priznam da ovu salatu često pravim leti i da mi samo ona bude obrok, mada je možete služiti kao predjelo ili uz neko meso.

Počinjemo tako što prvo obarimo 200 gr što sitnijih makarona, mada sam sada pomešala sve koje sam imala. Kada budu kuvane stavite ih u cediljku neka se dobro ohlade.

Od povrća vam je potrebno 2 praziluka i  2 sveža krastavca. Njih ćete iseći na kockice, što sitnije. Takođe na kockice sečete 150 gr šunke i 150 gr kačkavalja. Pripremite još 2 kisele pavlake i malu teglu majoneza.

Sve iseckajte na kockice

I sada sve pomešajte sa testeninom

Sada stavite u veću činiju testeninu, pa dodate sve seckane sastojke, pavlake i majonez, soli i bibera po ukusu. Sve to lepo promešajte i ostavite da se ohladi.

Pavlaku i majonez dodati na kraju

Soli i bibera po ukusu

Sa malo odvojenog vremena imaćete lepu i ukusnu salatu i videćete, tražiće i vama recept.

I da, uživajte u svakom zalogajčiću ove hladne salate na vrućinama koje stižu.