Poštujem svačiju odluku, ali moja je da ne prihvatam novokomponovane i nametnute praznike, poput ovog danas, Dana zaljubljenih ili Halloweena, jer naš narod je tih datuma i dana odvajkada slavio ili obeležavao Svetog Luku i Svetog Trifuna. Slažem se sa tim da ljubav, kao uostalom i život (rođenje) treba slaviti, ali ta naprasna ljubaznost baš danas, i obavezna kupovina poklona i glumatanje mi se ne dopadaju (da ne kažem idu mi na živce). Ono što podržavam jeste pokazivanje ljubavi, razumevanja, poštovanja i privrženosti prema voljenoj osobi svakoga dana. Hiljadu puta sam pisala i opet ću, pitajte voljenu osobu  da li je gladan / gladna,  skuvajte ručak, napravite kafu, provedite kvalitetno vreme, brinite za voljenu osobu, pitajte je kako je provela dan, slušajte je….. sve je to ljubav! Nemam ništa protiv, ko se pronašao u svom tom cirkusu neka slavi. Srećan dan svima, samo pre toga naučite šta je zapravo ljubav!

Ja danas sa vama želim da podelim jedan veoma jednostavan recept za zdraviju varijantu kuglica, koje se zaista brzo prave i ne treba vam brdo sastojaka, samo dva tri…

Za početak vam treba kilogram očišćenih jabuka, koje ćete izrendati, 200 gr šećera, 200 gr mlevenog keksa (ja sam koristila bezglutenski), 2 kašike kakaa (to i ne morate, ja sam u sredinu kuglice stavljala deo sa kakaom, vi ne morate), malo kokosa za preko.

Jabuke izrendate (ocedite od soka), stavite u dublju šerpu sa 200 grama šećera. Ja sam stavila samo toliko šećera, mislim da je dovoljno slatko.

rendane jabuke

šećer dodati odmah

pržiti i mešati sve vreme

Ove jabuke sa šećerom morate sve vreme mešati špatulom. Posle nekih 10 minuta sam dodala malo cimeta, vi možete isto ako volite ovaj začin.

Posle nekih 35 minuta, na srednjoj temperaturi, sok je ispario i sklonila sam šerpu sa ringle kako bi se smesa malo prohladila. Kada je smesa bila mlaka dodala sam 200 gr mlevenog keksa.

Kada ste sjedinili jabuke i keks možete praviti kuglice i uvaljati u kokos, ili mlevene orahe, mlevenu čokoladu, šta imate i volite.

Ja sam uzela jedan mali deo smese pa sam dodala 2 kašike kakaa. Od te tamnije smese sam pravila manje kuglice pa stavljala po sredini , verujte da nema potrebe da gubite vreme na ovu radnju, nema razlike u ukusu. Ja sam bila zaludna pa sam probala, vi ne gubite vreme na to.

Kakao u jedan mali deo smese

Stavljala sam tamniju deo u sredinu

Kada napravite kuglice i uvaljate u kokos ostavite da se ohlade u frižideru makar sat vremena, a onda navalite na njih.

Mi smo uživali u svakom zalogajčiću ovih kuglica, posebno ja jer su me podsetile na kuglice koje je moja mama pravila.

Napravite voljenom biću ove kuglice, pokažite ljubav na ovaj ili sličan način, ne čekajte izmišljene praznike.

Veliki pozdrav i čuvajte se i volite uvek, ne samo danas.