Uskršnja jaja od urmi (bez šećera) i rolat banana torta

Uskršnja kakao-voćna jaja ( bez šećera)

Stiže nam veliki praznik Uskrs pa verovatno planirate da pored svečanog ručka napravite i neki kolač ili tortu. A žene, mada sve više i muškarci, hteli bi da se zaslade ali da to bude nešto sa malo kalorija ili po mogućstvu bez šećera. Evo jednog recepta za kakao jaja sa urmama i koštunjavim voćem ali bez šećera. Da ne dužim mnogo jer danas imamo dva recepta.

20 komada urmi sameljete u blenderu, dodate 100 gr mlevenih oraha i 150 gr krupno mlevenog kikirikija. Umesto oraha i kikirikija možete staviti bilo koje koštunjavo voće, bademe, lešnike, indijski orah, rendani kokos. Ja sam izabrala ovu kombinaciju. U tu smesu sam dodala još 2 kašičice bademove paste. Sve to lepo umesiti i od te smese praviti mala jaja.

cofmde

 

Kada završite stavite ih u frižider da se dobro ohlade.

cof

Kakao preliv napravite tako što ćete otopiti 100 gr putera i u njega dodati kakaa toliko da dobijete dovoljno gusti preliv. Svako jaje na čačkalicu ili veći drveni štapić pa u fil.

mde

Poređajte ih pažljivo pa opet u frižider da se ohlade. Možete ih staviti u male dekorativne korpice.

mde

 

Torta od rolata sa bananama

Verovatno ste već pravili  neku od varijacija na temu rolata i već pomenutih banana. Uvek sam pravila nekako jednostavno (žuti rolat, žuti krem), a sada sam rešila da napravim rolate u dve boje. Ovo je vrlo lagana torta i nekako se brzo pojede, deca je obožavaju.

Prvi rolat- žuti

Odvojiti belanca od 4 jajeta pa umutiti u sneg. Dodati 4 kašike šećera, pa malo duže sada mutiti dok se praktično šećer ne rastopi. Dodati ona 4 žumanca, 4 kašike brašna i pola kašičice praška za pecivo. U pleh stavite pek papir pa smesu i pravac u rernu. Peći 15 minuta na 200 stepeni.

 

Kada izvadite rolat odmah ga urolajte u mokru krpu. Kada se prohladio premazala sam ga džemom od jagoda i opet uvila u alu foliju da se hladi.

 

Drugi rolat- braon

Ponoviti postupak sa belancima od 4 jajeta. Samo što umesto 4 kašike brašna ovde stavite 2 ½ kašike brašna i 1 ½ kakaa. Ponovite postupak mokre krpe, ali gledajte da ovaj braon rolat premažete svetlijim džemom, ja sam koristila džem od kajsija.

 

Fil sam napravila tako što sam prašak za dva pudinga od čokolade razmutila sa 7 kašika šećera i 1 dl mleka. U lonac sa duplim dnom sam stavila 8 dl mleka. Kada lonac počne da šišti polako sipajte smesu i skuvajte puding. U vruć puding dodajte 100 gr crne čokolade a u prohlađen 150 gr putera.

U kalup za tortu ređajte isečene rolate ovako kao ja ili već kako želite. Bitno je da pokrijete dno kalupa i okolo, kao što je na slici.

mdemdemde

 

Preko ide prvi sloj fila, pa sečene banane, pa opet fil. Završavam još jednim redom banana i šlagom.

cofmde

Pravite ove poslastice,  možda neke druge, nije važno. Budite kreativni, neka svi članovi porodice učestvuju u pripremi svečane trpeze i radujte se Uskrsu.

cof

Христос Воскресе- радост нек вам донесе !!! ♡ ✿ ✿ ✿

One thought on “Uskršnja jaja od urmi (bez šećera) i rolat banana torta

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s