Idem s posla i smišljam šta da spremim za ručak, za sutradan. Udarila vrućina i sparina u glavu ali šta da radim, mora se nešto jesti. Setim se ovog recepta, nedavno sam videla negde. Što da ne probam, kore za pitu imam (od svega što treba imam samo njih, carski).

U prodavnicu po ostatak namirnica odlazi moj dragi, spašava me čekanja u redu, divan je. I zaista se jelo sprema brzo,  jer za samu pripremu treba 10-tak minuta, za pakovanje šubarica još toliko i za pečenje pola sata. Meni je to brzo.

Uzela sam pola kilograma belog pilećeg mesa i iseckala na kockice i stavila na ulje, da se prži. Dva krompira takođe iseckala na kocke i stavila da se kuvaju. Samo da napomenem da krompir kuvate 10 minuta, ne treba skroz da bude kuvan.

Piletina na kockice

Krompira tek malo kuvati

U meso sam dodala so, biber, kašiku mlevene paprike, malo soja sosa i malo kečapa. Posle 10 minuta prženja mesa ocedite krompir i dodate mesu. Sve lepo promešajte i još jednom probajte da li je dovoljno slano.

Spremite jednu čašu za sladoled. Uzmite jednu koru i stavite unutar čaše. Svaku koru premazujete mešavinom ulja, vode i malo sirćeta. Stavite drugu pa treću koru.

Kore slažete na ovaj način

Punite filom

Pemazujete mešavinom ulja i vode

Sada napunite udubljenje filom. Zatvorite koricama koje prelaze ivice čaše. I sada okrenete tu istu čašu u spreman pleh, prekriven pek papirom.

Umutite jedno jaje i premažite šubare, stavite preko lana ili susama i pravac u rernu. Peče se na 200 stepeni od 30 do 35 minuta.

Uživajte u svakom zalogajčiću. Mi ćemo sutra, jer smo od onih koji nose ručak na posao. Ispade da jedva čekamo posao, samo zbog ručka ☺.