Posna slana torta

Uskoro nam stiže Božić, hrišćanski praznik kojim se proslavlja rođenje Isusa Hrista. A dan pre ovog praznika je Badnji dan, ili dan posta. Tog dana obično pripremam ribu, krompir salatu, pitu od jabuka. Suvo voće je takođe sastavni deo jelovnika tog dana. Evo predloga da malo izmenite meni toga dana. Lagana slana torta od povrća koja je baš brzo pravi.

Za ovu tortu vam je potrebno sledeće: 200 gr brokolija i 200 grama karfiola, 250 gr palente i 200 gr posnog kačkavalja.

Obarite brokoli i karfiol nekih 10- tak minuta u vodi, u koju ste dodali kašičicu soli i kašiku maslinovog ulja. Kada je skuvano stavite ga u cediljku da se lepo ocedi.

img_5956
Kuvani brokoli i karfiol

U 1L vode stavite takođe 1 kašičicu soli i 1 kašiku maslinovog ulja, dodajte palentu i skuvate je.

U kalup (ja sam koristila okrugli za tortu) sipate polovinu kuvane palente. Preko palente narendajte polovinu posnog kačkavalja.

 

Sada preko posnog kačkavalja stavite kuvano povrće.

img_5960
Kada stavite povrće opet još malo posolite i pobiberite

Za svaki slučaj još malo posolite i pobiberite. Odmah nakon toga preko povrća stavite ostatak palente i narendajte ostatak kačkavalja, tj. ostalih 100 gr.

img_5966
Spremno za vrlo kratko pečenje

Ovako pripremljenu tortu možete odložiti u frižider i pred serviranje samo na nekih 10-tak minuta zapeći u rerni na 200 stepeni.

Uz neku lepu salatu imaćete vrlo lep i zdrav obrok. Uživajte u svakom zalogajčiću kao i mi. Igrajte se u kuhinji, budite kreativni i uživajte u prazniku sa svojim voljenim osobama.

cof
Slana torta od povrća i palente

3 thoughts on “Posna slana torta

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s