Pirinčane taljatele/ bez glutena

Dragi drugari, predstavljam vam nešto novo! Nastavljam sa serijom sponzorisanih postova.

Ovaj posto je urađen u saradnji sa kompanijom Aleksandrija koja pravi prirodne proizvode bez glutena. U poklon paketu pored ostalih, takođe divnih proizvoda, našle su se i pirinčane taljatele. Priprema ovog jela je jako jednostavna što ćete i sami sada videti.

Inače bih spomenula da bezglutenske proizvode mogu da koriste svi, ne samo ljudi sa netolerancijom na gluten, već i ostali koji su na dijetalnom režimu ishrane. 

Za ovo jelo su vam potrebne pirinčane taljatele bez glutena, manja glavica crnog luka, jedan praziluk, dve manje šargarepe, jedan paškanat, 400 gr mlevenog mesa, 1 kašika Mix brašna Aleksandrija, 500 gr soka od paradajza, malo origana, soli i bibera.

Povrće sam oprala, crni luk i praziluk sitno iseckala i stavila da se dinsta, a šargarepu i paškanat izrendala na sitno, pa dodala u dinstani luk.

Posle desetak minuta dinstanja na umerenoj temperaturi sam dodala meso, i jednu šolju vode. Vodu dodajete kako bi bilo rastesitije, ne prave se grudvice. Nastavite dinstanje uz dodatak začina, soli, bibera i origana.

IMG_0927

 

Dinstajte još neko vreme (15 minuta) pa onda dodajte sok od paradajza, ja sam kupovni, sa dodatkom bosiljka. Veoma je ukusan, ali naravno ako imate domaći sok još bolje.

Kuvajte još nekih desetak minuta a pred kraj sam napravila hladnu zapršku. U pola šolje vode sam razmutila 1 kašiku brašna bez glutena. Sipajte u sos, promešajte i za par minuta je spreman sos.

Taljatele kuvajte 10 minuta u slanoj vodi. Pravilo kuvanja je isto kao i kod ostale testenine, a to je da testo spuštate u ključalu vodu.

Kada taljatele budu kuvane stavite u cediljku i properite ih hladnom vodom, tako se neće slepiti.

Eto, veoma lako se pripremaju. Uz neku svežu salatu imate veoma zdrav i ukusan obrok.

Ja sam uživala u svakom zalogajčiću pirinčanih taljatela. Vama preporuka da probate ali i da javite utiske.

Prijatno!

Postovi napravljeni u saradnji sa Aleksandrijom

I kao podsetnik pogledajte stranicu ➡️ Online Škola Kuvanja 🧑‍🍳

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s