Arčijeva ovsena kaša

“Svako pravi grašak na svoj način” — govorio je sada već nažalost uništeni grafit. U generaciji snobovskih milenijalaca zameni “grašak” sa “ovsene pahuljice” i dobićeš podjenaku istinu.

Mira već ima jedan recept za ovo zgodno jelo koje može biti i doručak i užina i večera, ali kako ga pravimo na različite načine, pozvala me je da pišem o svojoj verziji. Zapravo sam se sam pozvao.

Ova verzija je idealna nakon jutarnjeg treninga, pogotovo za osobe na biljnoj celovitoj ishrani.

☯️ Sve mere i sastojci su podložni promenama, tako da ako nešto nemate kod sebe ili ne volite, zamenite/prilagodite/eksperimentišite sa onim što imate i volite.

mirini_zalogajcici_ovsene_pahuljice_1
Ovsene pahuljice, činija i kašika

Stavim 1/4 – 1/3 džezve (bilo kog) biljnog mleka na ringlu.

💡 Kada nemam ovaj procesirani napitak, koristim običnu vodu. Smesa na kraju ne bude tako kremasta, ali i to je okej.

U činiju stavim 8 kašika ovsenih ili bilo kojih drugih pahuljica. 8 kašika je moja mera, preporučujem da idete ispod toga ako niste sigurni.

Dodajem “jaču” kašiku kakaa (preporuka za organski jer je ukus mnogo intenzivniji) i dve kašike čija semenki (bele/crne sve jedno). Kakao je antioksidans, čija je puna proteina.

Izmešam kašikom, tako da se kakao ravnomerno rasporedi po pahuljicama.

 

Zatim dodajem 4 sveže urme (pozdrav za našeg najboljeg sportistu Novaka Đokovića koji religiozno čita ovaj blog 👋) iscepkane na pola, šaku bobičastog i po šaku koštunjavog voća.

Ovim zaokružujemo šećere, dodatne antioksidanse, masti i proteine.

💡 Ovde kao varijacija mogu da idu suvo grožđe, suve šljive, suve kajsije, sveže borovnice, semenke bundeve, orasi, kikiriki i bukvalno šta god vam padne pod ruku. Ukoliko nemam orašaste plodove stavim kašiku kiriki putera. 

mirini_zalogajcici_ovsene_pahuljice_21
Urme, šumsko voće, Indijski orah i bademi

To ponovo izmešam i iscepkam jednu bananu.

mirini_zalogajcici_ovsene_pahuljice_15
Dodata banana

Provalio sam da banana može da ide na 3 načina:

  • Ovo je prvi i moj favorit.
  • Da se izgnječi viljuškom pa doda kao kaša. Kasnije se pretvori u “lepak”.
  • Da se iseče na kolutove, ali u ovom slučaju se dodaje popločavanjem nakon mleka.

💡 Ukoliko nemate bananu, seckana pomorandža, jabuka ili kivi mogu da zamene.

mirini_zalogajcici_ovsene_pahuljice_10
Dodato vrelo mleko

Za ovo vreme mleko je već provrilo, te njime prelivam celu smesu. Dobro promešati da se sve lepo sjedini. Obratiti pažnju da se ne stvore džepovi u kojima će ostati suvi kakao.

Na kraju volim da pobiberim cimetom.

mirini_zalogajcici_ovsene_pahuljice_3
Dodat cimet na samom kraju

Ostavljam ovo da odstoji 30 minuta kako bi pahuljice i čija mogli lepo da nabubre i nakon toga je spremno za jelo.

💡 Ako unapred znate da ujutru nećete imati vremena, skroz je legitmno da sve ovo napravite veče pre, pa ostavite kašu da vam odleži u frižideru.

To je to.

I kao što bi Mira rekla, uživam u svakom zalogajčiću ovog jela, a sada možete i vi. Prijatno!

Od srca me nasmejao sam kraj posta. Post je u celosti Arčijev i moram da pohvalim starijeg sina koji zbog specifičnog načina ishrane sebi sam kuva. Zaista mu dobro ide, ponekad dobijem po koji savet i ideju od njega. Uskoro očekujemo novi post …Hvala ti micko ❤️

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s