“Svako pravi grašak na svoj način” — govorio je sada već nažalost uništeni grafit. U generaciji snobovskih milenijalaca zameni “grašak” sa “ovsene pahuljice” i dobićeš podjenaku istinu.

Mira već ima jedan recept za ovo zgodno jelo koje može biti i doručak i užina i večera, ali kako ga pravimo na različite načine, pozvala me je da pišem o svojoj verziji. Zapravo sam se sam pozvao.

Ova verzija je idealna nakon jutarnjeg treninga, pogotovo za osobe na biljnoj celovitoj ishrani.

☯️ Sve mere i sastojci su podložni promenama, tako da ako nešto nemate kod sebe ili ne volite, zamenite/prilagodite/eksperimentišite sa onim što imate i volite.

Stavim 1/4 – 1/3 džezve (bilo kog) biljnog mleka na ringlu.

💡 Kada nemam ovaj procesirani napitak, koristim običnu vodu. Smesa na kraju ne bude tako kremasta, ali i to je okej.

U činiju stavim 8 kašika ovsenih ili bilo kojih drugih pahuljica. 8 kašika je moja mera, preporučujem da idete ispod toga ako niste sigurni.

Dodajem “jaču” kašiku kakaa (preporuka za organski jer je ukus mnogo intenzivniji) i dve kašike čija semenki (bele/crne sve jedno). Kakao je antioksidans, čija je puna proteina.

Izmešam kašikom, tako da se kakao ravnomerno rasporedi po pahuljicama.

Dodate 2 kašike čija semena i kašika kakaa

Izmešane ovsene, čija i kakao

Zatim dodajem 4 sveže urme (pozdrav za našeg najboljeg sportistu Novaka Đokovića koji religiozno čita ovaj blog 👋) iscepkane na pola, šaku bobičastog i po šaku koštunjavog voća.

Ovim zaokružujemo šećere, dodatne antioksidanse, masti i proteine.

💡 Ovde kao varijacija mogu da idu suvo grožđe, suve šljive, suve kajsije, sveže borovnice, semenke bundeve, orasi, kikiriki i bukvalno šta god vam padne pod ruku. Ukoliko nemam orašaste plodove stavim kašiku kiriki putera. 

To ponovo izmešam i iscepkam jednu bananu.

Provalio sam da banana može da ide na 3 načina:

• Ovo je prvi i moj favorit.
• Da se izgnječi viljuškom pa doda kao kaša. Kasnije se pretvori u “lepak”.
• Da se iseče na kolutove, ali u ovom slučaju se dodaje popločavanjem nakon mleka.

💡 Ukoliko nemate bananu, seckana pomorandža, jabuka ili kivi mogu da zamene.

Za ovo vreme mleko je već provrilo, te njime prelivam celu smesu. Dobro promešati da se sve lepo sjedini. Obratiti pažnju da se ne stvore džepovi u kojima će ostati suvi kakao.

Na kraju volim da pobiberim cimetom.

Ostavljam ovo da odstoji 30 minuta kako bi pahuljice i čija mogli lepo da nabubre i nakon toga je spremno za jelo.

💡 Ako unapred znate da ujutru nećete imati vremena, skroz je legitmno da sve ovo napravite veče pre, pa ostavite kašu da vam odleži u frižideru.

To je to.

I kao što bi Mira rekla, uživam u svakom zalogajčiću ovog jela, a sada možete i vi. Prijatno!

Od srca me nasmejao sam kraj posta. Post je u celosti Arčijev i moram da pohvalim starijeg sina koji zbog specifičnog načina ishrane sebi sam kuva. Zaista mu dobro ide, ponekad dobijem po koji savet i ideju od njega. Uskoro očekujemo novi post …Hvala ti micko ❤️