Francuske palačinke

Palačinke obožavamo i često ih pravim. Priznajem da lično najviše volim palačinke sa džemom od kajsija i to onim domaćim. Ali sve u svemu, ne biram…Na ovaj način sam prvi put pravila palačinke pre 20-tak godina i nekako su mi specijalne, što će reći pravim ih nekim specijalnim povodom. Odmah da vam saopštim treba malo više vremena odvojiti za njih.

Testo napravite od 2 jajeta, 280 gr brašna, 1/2 l mleka, malo soli. Ispecite palačinke kao i obično.

cof
Od navedenih sastojaka ispecite palačinke

Za filovanje pripremite mlevene orahe, šećer i vanil šećer. Na svaku stavite po kašiku-dve oraha, malo šećera i vanile i urolajte.

Kada ste ih nafilovali sada ih secite, svaku na tri dela.

mde
Svaku palačinku seći na tri dela

Pripremite pleh, namažite ga margarinom ili puterom i složite sve lepo.

Sada ćete umutiti preliv na sledeći način: 150 gr šećera, 6 žumanaca, 1/2 l mleka i čašu belog vina mikserom umutiti. Preliti krem preko palačinki.

 

Stavite pleh u rernu, na 180 stepeni pecite nekih pola sata.

cof
Gotove suuuu….

Morate biti strpljivi i sačekati da se malo prohlade, pa secite na veće kocke. I uživajte u ovom dezertu toplom ili hladnom. Meni se više sviđaju sutradan.

cof
Lepo izgledaju a i veoma su ukusne

Mi smo uživali u svakom zalogajčiću a možete i vi. Moja preporuka kada želite da zadivite svoje ukućane ili neke drage goste.

2 thoughts on “Francuske palačinke

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s