Ovih dana možete pročitati razne tekstove kako je baš sada pravo vreme za unošenje vitamina, jer period je virusa zbog varljivog vremena. Lično se ne slažem sa ovom konstatacijom i mislim da je uvek vreme za vitamine i da bi trebalo da ih unosimo na sve moguće načine preko cele godine. Stariji će imati svest o hranljivim namirnicama i poješće voće, ali se uvek osvrćem na decu i na tu malu-veliku ciljnu grupu koja i te kako zna da jednostavno neće, ili neće rado da jede voće i povrće. Imala sam takvo iskustvo sa mlađim sinom dok je bio mali, mada ni sada nije bolji. Znam da će se naljutiti kada bude pročitao ovo, ali tako je. Uvek sam morala da se dovijam i podvaljujem mu kako bi pojeo nešto zdravo. Na primer pitu od bundeve je pojeo tako što sam mu pustila crtani film da gleda sa ugašenim svetlom, a ja mu podmetnula tanjir sa pitom od bundeve pod izgovorom da je pita od jabuke, koju je nekako i jeo. Cimet je dominantan u ovim pitama, pa je to bio razlog da ne prepozna bundevu. Nije provalio odmah, posle mnogo godina sam mu rekla.

Ovaj vitaminski puding sam napravila od manga, mada realno možete koristiti bilo koje voće, princip pravljenja je isti. Potrebno vam je sledeće: 1 mango, 1 limun, 1 narandža, 5 kašika chia semena (nemelevenog), 400 ml ili jedna konzerva mleka od kokosa i malo meda.

Stavite u jednu činiju 5 kašika chia semena i preko 400 ml kokosovog mleka. Promešajte dobro i ostavite u frižider. Ne mora da stoji celu noć, već samo sat ili dva. Znači ovo morate znatno ranije da uradite, kako bi seme pustilo svoju sluz i omekšalo.

Ovako izgleda kada je spremno za korišćenje

Promešajte dobro

Chia seme i kokosovo mleko

Mango sam oljuštila i iseckala na sitne kockice. Stavila sam mango, sok jednog limuna i meda oko 3 kašike u nutribulet aprat. Samo posle par sekundi dobila sam prelepu kašu.

Mango, limun i narandža

Meda po ukusu

Voćke spremne za mlevenje

Možete koristiti i blender

Sada pripremite čaše, ja sam uzela dve manje, jer od ove količine voća toliko ćete dobiti, a chia pudinga ćete imati za sutradan (može da stoji u frižideru), jer od ove količine kokosovog mleka ćete dobiti dosta pudinga.

Stavite prvo kašu od voća u čašu pa preko nje dve dobre kašike chia pudinga. Možete staviti preko dosta voća po želji, ja sam iseckala narandžu. Lepa kombinacija može biti jabuka, banana, malo đumbira i limun ili već voće koje volite ili koje vam je dostupno.

U svakom slučaju ova čaša vitaminskog pudinga vam može biti doručak ili ako ste pristalica konkretnijeg doručka, ovo vam može biti užina. Preporučila bih da napravite deci, videćete efekte.

Mi smo uživali u svakom zalogajčiću vitaminskog pudinga, a možete i vi. Budite kreativni i domišljati i podvaljujte deci zdravu hranu. Prijatno!!!